A DIABETES É UMA DOENÇA GRAVE MAS TEM CONTROLE

OBESIDADE - ESTRESSE

29 de março de 2011

ENDOCRINOLOGIA – NEUROENDOCRINOLOGIA: NUTRIÇÃO - DIETA MEDITERRÂNEA PREVINE ATEROSCLEROSE E MELHORA A CAPACIDADE REGENERATIVA DO ENDOTÉLIO (CAMADA INTERNA DOS VASOS SANGUÍNEOS).

A dieta mediterrânea se caracteriza por uma variedade de alimentos de origem vegetal, alimentos pouco processados e baixo consumo de doces. O azeite de oliva é a principal fonte de gordura da dieta. As carnes, laticínios principalmente queijo e iogurte são consumidas em quantidades pequenas, já o vinho é consumido diariamente em quantidade moderada. O consumo destes alimentos está associado a um baixo risco de doenças cardiovasculares, prevenindo a lesão endotelial (camada interna do vaso sanguíneo) que é um passo fundamental no processo da doença aterosclerótica.
A lesão do endotélio leva à uma variedade de doenças inflamatórias. 
O consumo da dieta mediterrânea induz a uma redução no dano endotelial melhorando a capacidade de regeneração do endotélio quando comparadas com dietas contendo ácidos graxos saturados e com baixo teor de gorduras, rico em carboidratos. Sendo assim, se torna importante o consumo de vegetais, legumes, cereais integrais, sementes, óleos nobres, queijos, iogurtes junto com a prática de atividade física para a prevenção da aterosclerose na vida adulta. 

Endocrinologia – Neuroendocrinologia 
CRM 20611

Endocrinologista – Medicina Interna 
CRM 28930

Mariana Massa
Nutricionista 



Como Saber Mais:
1. A dieta mediterrânea previne a obesidade?
http://gorduravisceral.blogspot.com

2. Os idosos são os principais alvos da aterosclerose? 
http://aterosclerose.blogspot.com/

3. A Obesidade está relaciona a doenças cardiovasculares? 
http://esteatosehepatica.blogspot.com

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Referências Bibliográficas:
Marin, c. Ramirez r.; Lista, j. d.; Serrano e. m. y.; et al. Mediterranean diet reduces endothelial damage and improves the regenerative capacity of endothelium. American Journal Clinical Nutrition; december 2010,doi: 10.3945/​ajcn.110.006866 ajcn.006866.








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